La coutellerie, un artisanat d’art en plein renouveau

    La coutellerie désigne l’art spécialisé dans la conception d’un couteau, du manche jusqu’à la lame. Le terme « coutellerie » provient du latin « culter », ou le  « coutre » d’une charrue. En agriculture, le coutre renverse la terre et la sépare de la partie non labourée. La coutellerie, son histoire La coutellerie française se développe à Thiers dans le Puy de Dôme au XVe siècle. A cette époque, une trentaine de couteliers sont référencés dans les registres d’impôts.  Au siècle suivant, la ville en comptera 200. Il faut attendre le XVIIème siècle pour que…

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Auxiliaire de Vie Sociale, une aide au quotidien

Auxiliaire de Vie Sociale, une aide au quotidien Une Auxiliaire de Vie Sociale, «AVS », stimule les usagers bénéficiaires dont elle a la charge en leur apportant une aide au quotidien et un accompagnement social. Ainsi, préparer les repas, faire le ménage ou s’occuper des démarches administratives font partie de leurs qualifications. Autant d’activités qui paraissent difficiles à réaliser pour les personnes suivies, souvent isolées socialement. « Il y a des gens tellement isolés chez eux et depuis des années, que le jour où une personne vient frapper à la porte, elles n’osent plus ouvrir…

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L’emploi d’avenir, un contrat en prise aux difficultés d’emploi des jeunes

L’emploi d’avenir, une réponse pour les jeunes peu ou pas qualifiés L’emploi d’avenir, véritable levier de retour vers l’emploi, s’adresse aux jeunes de moins de 26 ans (ou jusqu’à 30 ans pour les travailleurs handicapés), rencontrant des problématiques de formation, de qualification ou d’origines géographiques. L’emploi d’avenir permet aux jeunes éloignés de l’emploi de renouer avec le travail. Il offre une deuxième chance à ces jeunes pour découvrir l’entreprise et la vie professionnelle L’emploi d’avenir ; des offres d’emploi dans le secteur marchand et non marchand Les emplois d’avenir sont accessibles dans des…

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Terroir et traditions viticoles au Mas Montel – Gard

Vignoble dans le Gard

Depuis le début des années 80, le vignoble languedocien connaît un grand changement tant sur le quantitatif que sur le qualitatif. Trop souvent réduit à une réputation médiocre, le Languedoc se réapproprie son terroir et entreprend une amélioration générale de son vignoble. La réimplantation de cépages traditionnels associée à des cépages typiquement méditerranéens contribue à cela. Ces changements aboutissent à la classification progressive de son terroir et de ces vins en diverses AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Ceci garantit une qualité et une authenticité des produits. Les goûts des consommateurs hexagonaux et…

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Enercoop, une énergie 100% verte

enercoop une energie militante

Enercoop, fournisseur d’électricité tourné vers la transition énergétique : Enercoop, depuis sa création en 2005, a pris le parti de dénoncer l’énergie nucléaire.  En tant que fournisseur d’électricité, la Société Coopérative d’Intérêt Collectif propose à ses clients une énergie 100% verte avec une traçabilité permettant de connaître l’origine de l’énergie consommée. Seul fournisseur français d’électricité  à s’approvisionner à 100 % auprès des producteurs d’énergie renouvelable et écologique français provenant de production hydraulique – petits barrages, anciens moulins -, d’éolien et de photovoltaïque ou biomasse, Enercoop se veut être un modèle énergétique responsable avec une implication des…

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Animateur Scientifique : une vocation

Partie1 Partie2 Les ateliers du muséum d’histoire naturelle Le muséum d’histoire naturelle propose des ateliers interactifs et animés par des animateurs scientifiques. L’idée est de ne pas assommer les visiteurs avec des grands discours, mais de les intéresser par des expériences. Par exemple, on contemple lors d’une animation le squelette d’une chouette. Subitement, son bec devient devant le regard éberlué des enfants le crochet du Capitaine Crochet. Animateur Scientifique, une vocation Philippe Garcia, un des animateurs du musée d’histoire naturelle, est un animateur fan de sciences depuis toujours. Inspiré par une enseignante…

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