Cordonnier un métier de tradition toujours d’actualité

  Même « si ce sont les cordonniers les plus mal chaussés« , on ne peut pas se passer des soins de ce chirurgien de la chaussure ! Pénétrer dans son atelier nous transporte souvent dans des senteurs venues d’ailleurs… Comme le rappelle le Littré, le cordonnier est cet artisan qui  travaille le cuir de Cordoue d’où provenaient des cuirs. Cordonnier, un métier de tradition Durant de longues périodes, le cordonnier fabriquait des souliers, des bottes, des pantoufles en cuir… Les « raccommodeurs de souliers » se contentaient de les réparer. Mais les choses changent,…

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La coutellerie, un artisanat d’art en plein renouveau

    La coutellerie désigne l’art spécialisé dans la conception d’un couteau, du manche jusqu’à la lame. Le terme « coutellerie » provient du latin « culter », ou le  « coutre » d’une charrue. En agriculture, le coutre renverse la terre et la sépare de la partie non labourée. La coutellerie, son histoire La coutellerie française se développe à Thiers dans le Puy de Dôme au XVe siècle. A cette époque, une trentaine de couteliers sont référencés dans les registres d’impôts.  Au siècle suivant, la ville en comptera 200. Il faut attendre le XVIIème siècle pour que…

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