graines germées, de la vitalité et du plaisir

Graines germées, consommées depuis l’antiquité La consommation pour l’alimentation de graines germées est très ancienne. En effet  l’homme en consomme depuis l’ antiquité. Elles faisaient partie du menu des Sumériens, des Celtes, des Chinois…. Le soja germé était consommé dans la Chine antique. Les Égyptiens cuisaient leur pain – le neideh – à partir de blé germé. En Orient, des fèves prégermées mijotaient avec de la tomate, de l’ail, du citron et de l’huile. Les bières, elles-mêmes étaient fabriquées à partir de malt d’orge germé par les Hounzas, peuple au…

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Cordonnier un métier de tradition toujours d’actualité

  Même « si ce sont les cordonniers les plus mal chaussés« , on ne peut pas se passer des soins de ce chirurgien de la chaussure ! Pénétrer dans son atelier nous transporte souvent dans des senteurs venues d’ailleurs… Comme le rappelle le Littré, le cordonnier est cet artisan qui  travaille le cuir de Cordoue d’où provenaient des cuirs. Cordonnier, un métier de tradition Durant de longues périodes, le cordonnier fabriquait des souliers, des bottes, des pantoufles en cuir… Les « raccommodeurs de souliers » se contentaient de les réparer. Mais les choses changent,…

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La nouvelle patinoire, l’installation de la grande roue à Nîmes et autres actus

Yousra s’est rendue à l’école Édouard Vaillant pour interviewer « Les Petits Malins » sur l’actualité du mois de décembre. Les enfants ont donné leur avis sur la nouvelle patinoire, l’installation de la grande roue à Nîmes, l’esclavagisme en Libye et la sélection à la coupe du monde 2018.

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Sécurité routière, cigarettes à 10 euros, Khéops et voiture sans chauffeur

Yousra a prêté son micro aux « Petits Malins » de l’école Edouard Vaillant de Nîmes. Les enfants donnent leur avis sur la sécurité routière, les cigarettes à 10 euros, les nouvelles découvertes dans la pyramide de Khéops, et la future voiture sans chauffeur Liens utiles : Sécurité routière  ; Cigarettes à 10 euros ; pyramide de Khéops ; voiture sans chauffeur

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Microcrédit avec l’ADIE ou comment créer des emplois

Le microcrédit, et l’ADIE L’ADIE (Association pour le Droit à l’Initiative Economique)  est une association qui pratique le principe du microcrédit. Elle existe en France depuis 1989. Elle a été créée par Maria Nowak  qui s’est inspirée de la Grameen Bank impulsée au Bangladesh par Muhammad Yunus, Prix Nobel de la Paix 2006. Ce dispositif financier a largement fait ses preuves dans les pays en développement, en Asie, en Afrique et en Amérique latine. Aujourd’hui, en France, des milliers de personnes ont accédé à l’emploi grâce à ce type de financement.…

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Rempailleur, un métier traditionnel aux méthodes inchangées

Le Rempaillage ou Cannage de chaises, fauteuils… consiste à remplacer la garniture originelle de sièges usés, abîmés,  vieillis par le temps, avec des méthodes à l’ancienne. Malgré l’ère du synthétique, le métier de rempailleur est bien loin de disparaître. Rempailleur, un artisanat de patience et de méthode Pour réparer les meubles qui lui sont confiés, le rempailleur  utilise de la paille ou tout autre matériau naturel.  Ainsi, il respecte des étapes de fabrication précises. Pratiquer le rempaillage nécessite une certaine force. D’abord il faut tirer sur la fibre naturelle, la…

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Siloë, lien social et navigation parés de voiles latines

  Depuis 1984, Siloë s’engage avec constance pour la réinsertion sociale tout en luttant pour la préservation et la valorisation du patrimoine maritime méditerranéen. Ainsi, au Grau du Roi, Siloë restaure de vieilles embarcations pour une remise en eaux des bateaux et des hommes… Ou comment « reconstruire pour se reconstruire ». Siloë, éducation populaire et insertion Quand les cicatrices de la vie détruisent la confiance en soi, il faut retrouver un cap, chercher un nouvel horizon. « Avancer, se sortir de l’endroit difficile dans lequel on se trouve, avoir envie de quelque chose »…

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Ohoo, abysses et cirque sans animaux

Les « Petits Malins » nous présentent avec Sarah et Steven, la capsule d’eau Ohoo, le fond des océans et pour finir les cirques sans animaux avec les élèves de CE2 de l’école Edouard Vaillant de Nîmes. Liens utiles : La capsule d’eau Ooho : http://www.francesoir.fr/culture-medias/buzz-une-capsule-sans-plastique-pour-transporter-de-leau-potable-video Les cirques :http://www.petafrance.com/nos-campagnes/divertissement/les-animaux-de-cirque-aux-premiere-loges-dun-spectacle-cruel/

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Larves, Smartphones et Présidentielles

Sarah et Steven sont allés interviewer les élèves de CE2 à l’école Edouard Vaillant. Les enfants leur ont répondu au sujet des larves dévoreuses de plastique, des smartphones, du cas de Martine prétendument décédée au moment de voter et des conseils des enfants pour Monsieur Emmanuel Macron, nouveau Président élu. Liens utiles : Larve : https://www.consoglobe.com/une-larve-mangeuse-de-plastique-pour-depolluer-locean-cg Smartphone : http://www.clubic.com/smartphone/actualite-829212-smartphone-eteint-1-francais-4.html Présidentielles : http://www.1jour1actu.com/france/que-ferais-tu-si-tu-etais-president/    

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