L’herboristerie, un métier qui prend de la graine

« L’herboristerie est un métier presque aussi vieux que le monde. Il consiste à utiliser des plantes pour garder une bonne santé ou se soigner. » Les origines de l’herboristerie En Europe, les premières traces de ce métier remontent au Moyen Âge. Les professionnels se faisaient appeler herbiers, puis herboristes. La vente de plantes et de médicaments à base de plantes créa une concurrence entre médecins et apothicaires. En 1940, l’état français supprime le diplôme d’herboriste. Toutefois, les professionnels ayant obtenu ce diplôme avant cette date continuent d’exercer. Depuis, seuls les pharmaciens sont autorisés à vendre ce…

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